Table d'hôtes, spa et sauna | Les Balcons d'Ayros

Le petit-déjeuner

À partir de 8 h 30

La journée commence doucement aux Balcons d'Ayros.
Nous vous invitons à prendre le temps de savourer votre petit-déjeuner.
Nous aimons privilégier les produits locaux de qualité et les saveurs de saison.

Notre conseil

Ne prévoyez rien de trop tôt.
Les Pyrénées sont encore plus belles lorsque l'on prend le temps de les regarder.

Verre de jus d'orange, corbeille de croissants et pains au chocolat, beurre, confiture et fruits sur une table au soleil

Petit-déjeuner servi sur la table haute d'un balcon, avec vue sur le jardin, les arbres et les montagnes sous le soleil

Tarte aux pommes sur un plat bleu, gâteau, deux cafés, mug de thé et théière en fonte rouge sur une table en bois

Kiwis mûrs suspendus à une branche de kiwier, entourés de grandes feuilles vertes traversées par le soleil

Petit-déjeuner sur la table ronde du balcon : croissants, pains au chocolat, tarte aux pommes, fruits, lait et jus d'orange

Grenades mûres rouge et jaune sur une branche de grenadier, au soleil, devant un feuillage flou

Tarte aux pommes, gâteau en couronne, cafés et théière rouge sur un plan en bois, cuisinière à bois allumée au fond

Une main cueille une tomate rouge sur un pied de tomates du potager, avec des tomates vertes autour

Petit-déjeuner sur une table haute ronde d'un balcon en fer forgé : viennoiseries, mugs bleus, lait, jus et fruits

Coings jaunes mûrs suspendus à une branche de cognassier, feuilles vertes au premier plan et fond flou

La table d'hôtes

Une cuisine spontanée, simple, généreuse et résolument inspirée du terroir.
Le menu se dessine chaque jour en fonction de la saison et des envies.

Table d'hôtes sur réservation.

Repas complet (entrée, plat, fromage, dessert, 1 verre de vin de 15 cl selon arrivage) : 35 € par personne.

Supplément : les vins supplémentaires, les apéritifs ou les consommations particulières.
N'hésitez pas à nous en parler.

Une allergie ou un régime particulier ? Dites-le-nous en réservant : nous vous indiquerons les allergènes de nos plats.

Vos hôtes préparent une grillade sur un barbecue kamado dans un abri en bois, un verre de bière au premier plan

Salade aux lardons, croûtons et grenade dans une assiette bleue, verre de rosé, cuisinière à bois en arrière-plan

Viande mijotée aux carottes et champignons avec du riz dans des assiettes bleues, pain, verres de rosé et d'eau

Table dressée sous un arbre du jardin : salade, corbeille de pain, carafe d'eau, verre de bière, piscine en bois au fond

Apéritif au soleil vu de dessus : tomates cerises, olives vertes, graines et verres de boisson rosée sur une nappe blanche

Vue de dessus d'une table pour deux : salades aux lardons dans des assiettes bleues, pain, verres de rosé et d'eau

Des mains enfilent des morceaux de viande crue sur des brochettes, sur une planche en bois avec ail et couteau

Brochettes de viande en train de griller sur un barbecue kamado ouvert, flammes et fumée sous la grille

Table dressée avec deux salades composées, verres de rosé, carafe d'eau et corbeille de pain sur une nappe claire

Assiettes de viande mijotée aux carottes et au thym, tranche de pain sur la nappe et fine vapeur, lumière chaude

Gros plan sur une part de tarte aux pommes feuilletée dans une assiette blanche, verres et corbeille de pain derrière

Apéritif sur une table du jardin : olives vertes, tomates cerises, graines et verres de boisson rosée, maison floue au fond

Salade aux lardons, croûtons, tomate et grenade dans une assiette bleue, verres de rosé et corbeille de pain derrière

Morceaux de viande crue, trois gousses d'ail et un couteau sur une planche en bois, persil et poêle en arrière-plan

Deux assiettes de viande mijotée aux carottes et au thym, tranche de pain sur la nappe, vapeur qui s'élève du plat

Deux parts de tarte aux pommes dans des assiettes blanches, cuillère noire et miettes sur une nappe en lin

Morceaux de viande grillés à la persillade sur la grille d'un barbecue kamado ouvert, braises et fumée

Le bien-être

Dès que la météo est clémente, allez faire un petit plouf dans la piscine extérieure (non chauffée). C'est idéal pour se rafraîchir après une journée de randonnée sous une forte chaleur ou après un bon sauna.

À votre disposition dans le jardin, ainsi que des transats pour une détente absolue.

Nous ne fournissons pas les draps de bain de la piscine et les serviettes fournies dans les salles de bain ne doivent pas servir à cet usage.

Chat roux assis sur la pelouse près d'une table de jardin, vu à travers un anneau de fer, piscine en bois au fond

Pile de livres et verre d'eau sur une petite table en bois, près d'un transat gris sur la pelouse au soleil

Pelouse ombragée sous un arbre, piscine hors-sol en bois au fond et transats gris à gauche

Salon d'extérieur en bois aux coussins gris sur la pelouse, deux coqs en métal au pied d'un arbre, maison claire derrière

Portail en fer entrouvert sur le jardin : table et chaises colorées sous un arbre, piscine en bois au fond

Magazine ouvert flou et verre d'eau sur une table, face au jardin avec salon d'extérieur, transats et chaises colorées

Banc en pierre adossé à un mur sous un feuillage, fleurs violettes à côté et gravier couvert de feuilles mortes

Jardin vu depuis la terrasse : pelouse ombragée, salon d'extérieur, chat roux, table aux chaises colorées et colline

Spa & Sauna

Le temps d'une parenthèse, bien au chaud, en plein air et face à l'Aubisque !

Après une journée sur les routes et sentiers, une sortie à vélo ou à ski, vous ressentirez une sensation de pure légèreté dans le spa ou après une séance de sauna.